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冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。 冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷鏈運(yùn)輸成本高，而且包含了較復(fù)雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù)，冷鏈運(yùn)輸管理包含更多的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。 冷藏集裝箱是專為運(yùn)輸要求保持一定溫度的冷凍貨或低溫貨而設(shè)計(jì)的集裝箱，適用裝載肉類、水果等貨物。 一、裝貨前 1、確保制冷機(jī)組對(duì)于所裝貨物設(shè)定正確，功能正常，控制溫度符合要求。 2、化霜，在操作人員不知道時(shí)如一直化霜可能會(huì)損壞貨物。 3、對(duì)所有制冷設(shè)備都要求做運(yùn)輸前檢查。 4、運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無(wú)異味，特別是在裝肉片、肉制品、魚(yú)與乳酪制品前。 二、裝箱時(shí) 1、在裝箱時(shí)制冷機(jī)組應(yīng)關(guān)機(jī)，以免浪費(fèi)能源，并避免凝水產(chǎn)生。 2、如裝箱過(guò)程中斷，關(guān)上門(mén)并打開(kāi)制冷機(jī)組。 3、用精確的溫度計(jì)檢查貨物溫度（如條件許可）。隨機(jī)測(cè)量幾個(gè)貨物溫度，將它們記錄在裝箱單上。 4、記錄以下?lián)p壞：包裝破損或貨物機(jī)械損傷。任何異味貨物或包裝異常應(yīng)記錄。 按通常方法或根據(jù)貨主介紹堆碼貨物，當(dāng)運(yùn)輸會(huì)呼吸的貨物時(shí)必須允許空氣在包裝間流通，在貨物上部離頂板留有不小于10CM的間隙。不要將紙箱緊貼側(cè)板。如貨物未達(dá)到整個(gè)寬度，應(yīng)采用相互搭接方法。 5、當(dāng)裝載托盤(pán)時(shí)在托盤(pán)間留小的空隙。 6、對(duì)于底部送風(fēng)裝載，用光滑的紙箱或板將地板蓋住，強(qiáng)制空氣通過(guò)貨物，防止旁路。 7、當(dāng)運(yùn)輸混裝水果與蔬菜時(shí)應(yīng)選擇較高的貨物溫度而不是較低的。 8、不要接受未留通風(fēng)間隙的需要在運(yùn)輸中打冷的貨主的貨物。 三、運(yùn)輸中 1、除了在駁船或控制噪聲區(qū)域外制冷機(jī)組應(yīng)一直運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、在啟動(dòng)時(shí)檢查溫度控制器設(shè)置與化霜間隔時(shí)間。 3、觀察指示溫度、報(bào)警燈狀況與化霜操作。 四、卸貨時(shí) 1、在開(kāi)門(mén)前保持機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、如貨物有損壞，確保記下貨物裝載位置，這對(duì)于分清損壞原因有用。 3、檢查包裝各部分溫度。 |
